Molino de Huaco, departamento de Jáchal, provincia de San Juan

13 DE ENERO, 2013 | Grondona Olmi, Verónica

Hacia las últimas décadas del siglo XIX Huaco era el granero de Jáchal dadas las exteniones de trigo que tenía.

El Molino de Huaco o de los Dojorti fue fundado en 1775 por el poblador chileno José María Suárez y Poblete; y perteneció desde el siglo XIX a la familia Dojorti (versión acrioallada del apellido irlandés Dougherty, uno de los prisioneros de las invasiones inglesas enviados a San Juan).

John Daugherty, se caso con una hermana del comandante Cabot, que dirigió la columna libertadora del General San Martín y que tuvo una importante presencia de Jachalleros. Décadas después, uno de sus hijos llego como Juez de Paz, a Paso del Lamar, al norte de Huaco; era Eusebio Dojorti. El apellido había sido castellanizado. Éste se caso con Josefa Suárez; al parecer fue Dojorti quien heredó las tierras de Huaco. 

En 1863 el Molino figura pagando patente, pero un informe de 1887 indicaba que el molino estaba en ruinas, aunqeu habría sido reparado posteriormente.   

Hacia las últimas décadas del siglo XIX Huaco era el granero de Jáchal dadas las exteniones de trigo que tenía.

El molino se deterioró nuevamente en la década de 1920; los Dojorti comenzaron a alquilar el molino. Uno de ellos fue Felipe Aguado, y años después estuvo otro molinero; Pérez, como encargado del molino.

La nave principal del molino posee una original techumbre con grandes tijerales de madera dura cubierta de caña y barro, apoyada sobre muros de adobe sobredimensionados con fundaciones de piedra.

El molino funcionó hasta 1968, año en que dejo de funcionar por falta de trigo. Sin embargo, aún pueden verse en su estado original los mecanismos de transmisión de fuerza de la rueda del molino – que era accionada por una caída de agua-, con piezas de algarrobo negro talladas a mano que se lubricaban con pella (grasa de vaca).

Junto a los depósitos del molino se conservan partes de la casona rural con su patio central, en la que nació y vivió el poeta Eusebio del Jesús Dojorti Rocco, que fuera conocido con el seudónimo de Buenaventura Luna. La mención del Viejo Molino en su poesía, al igual que en el cancionero tradicional cuyano, han hecho de este monumento un ícono de la memoria popular de la región. 

Molino de piedra. Buenaventura Luna (Fragmento)
salta el agua en el molino
que cuando trabaja canta
como arrullando a la santa
paz del rincón campesino.
………………………………………..
Luego finge un caracol
En el rodezno y se arredra
Entre los musgos de hiedra
Que el viejo puente,
Cuando el agua canta o llora
En el molino de piedra.

Como el agua del molino
Discurre a veces la vida,
Hasta alcanzar la dormida
Sombra final del camino.
Ya no es el mismo mi valle
Mudarse sus cielos vi…
…………………………………..
ya de aquel antiguo canto
del claro río materno,
no queda sino este llanto
que va rodando, entre tanto,
se hace más triste el invierno.
……………………………………
te canto vallecito por recordar,
tus verdes alfalfares,
mi huerto en flor
el oro de los trigos, el manantial
y la lejana estrella que reflejó.

Otro poeta Jachallero, Jorge W. Posse, escribió ¡Viejo Molino de Huaco! (fragmento)
Viejo molino de Huaco
Cantor de coplas dormidas,
En sus paredes sin tiempo,
se va agrietando la vida.
…………………………………….
la rueda de dura extirpe
es una zona vencida
que se muere lentamente
como una triste reliquia.
……………………………………
¡viejo molino de Huaco!
Eres nostalgia y cenizas
De aquellas tardes doradas
Que se quedaron prendidas
De las aguas plañideras
Que cantaron con la brisa.

Dirección

Huaco

Cómo llegar

Horarios de visita:
El molino es atendido por sus actuales dueños, quienes hacen el recorrido guiado hasta las 13hs y después de las 19hs.
Cómo llegar:
Colectivo: varias empresas de colectivo llegan a Huaco 

Auto: El Molino de Huaco queda sobre una de las calles principales de Huaco. Desde la ruta provincial 49 (yendo en dirección al norte), tomar, al llegar a Huaco, la primer rotonda hacia la derecha (perimera salida). El camino llegará, tras doblar hacia la derecha, hacia otra rotonda, en la cual hay que continuar derecho (2da salida). Ahí, a metros está el Molino Huaco.
  

Fuente consultada:

– «MOLINO DE HUACO»; Web: www.comunidadargentina.org.ar; Link: http://www.comunidadargentina.org.ar/default.aspx?nId=5612&cId=1496 consultado el 31 de enero de 2013 
– Monumentos Históricos de la República Argentina. Comisión Nacional de Museos,
– Monumentos y Lugares Históricos. Secretaría de Cultura y Comunicación. Presidencia de la Nación. Año 2000. Pág. 88.
 

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