Ubicación:

Casa 4 (la casa naranja!)
Astica

Provincia:
San Juan

Ver mapa de la provincia de San Juan

Cómo llegar a Astica:

Colectivo: 3 colectivos diarios llegan a S.A. del Valle Fértil desde San Juan todos los días en los siguientes horarios (en temporada se agrega alguno) y pasan por Astica, que queda sobre la misma ruta provincial 510:

San Juan Valle Fertil
7.15 hs 11.15 hs
14 hs 18 hs
19.15 hs 23.15 hs

 

Los horarios de regreso son:

Valle Fertil San Juan
3.30 hs 7.30 hs
14 hs 18 hs
17 hs 21 hs

 

Datos de contacto:

Tel.: +54 (0) 2646 492046

Se hacen envíos a domicilio a todo el país, excepto Tierra del Fuego, previo depósito bancario.

 

 

 

 

 

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Artículos Regionales

 

Productos Mar-Flor, en Astica, Valle Fértil, provincia de San Juan

 

Mar-Flor es un local de productos regionales preparados y envasados por Gabriela Guerra y su familia.

 

 

 

Productos Mar-Flor Productos Mar-Flor Productos Mar-Flor Licores Mar-Flor Licores Mar-Flor Productos Mar-Flor

El local de Mar-Flor se distingue del resto de las casas de Astica por estar pintado de naranja.

 

Al entrar, sorprende la cantidad y variedad de productos preparados y envasados por Gabriela Guerra y su familia. Según nos cuenta Gabriela, su madre hacía conserva, ya que los Sanjuaninos son un pueblo "conservero".

 

Enseguida, Gabriela prepara las muestras que da a probar a sus clientes regulares, de temporadas y primerizos; manjares en frascos de distintos tamaños, los cuales Gabriela le dará a probar al cliente mientras le cuenta y le muestra las frutas con que están hechos, o las historias de la zona y la cultura de sus pobladores.

 

Aun cuando aún no tienen la certificación de "productos orgánicos" (la están tramitando actualmente), la realidad es que lo son, porque todos los productos son realizados con frutas de la zona sin fertilizantes químicos; y las conservas son realizadas sin conservantes artificiales.

 

Con 53 variedades de conservas dulces, y cerca de 20 variedades de licores, la oferta se vuelve inabarcable. Se hacen envíos a domicilio (el costo del envío queda a cargo del cliente) a todas partes del país, excepto Tierra del Fuego. Debajo, el listado de productos para descubrir, saborear y disfrutar:

 

 

  • Aceitunas con nuez en almíbar
  • Dulce de leche de cabra
  • Mermelada de higo
  • Higos con nuez en almíbar
  • Cidra en Almíbar
  • Dulce de manzana y tomate
  • Membrillo en Sirah
  • Membrillo en Torrontes
  • Peras al Riesling
  • Peras a la menta
  • Manzanas al Malbec
  • Limas en mitad
  • Dulce de ciruela, durazno y sésamo
  • Toronja en almíbar
  • Tunas en almíbar
  • Naranjas en almíbar
  • Rulos en toronja
  • Rabanitos en almíbar
  • Rulos en pomelo
  • Dulce de ciruela, durazno, gengibre y quinoa
  • Mermelada de tuna y durazno
  • Dátil en almíbar
  • Cascos de cayote en almíbar
  • Higos en almíbar
  • Batatitas en almíbar
  • Dulce de tomate, pera y pimienta
  • Berenjenas en almíbar
  • Mermelada de melón 
  • Mermelada de membrillo 
  • Jalea de membrillo y manzana 
  • Jalea de membrillo y pera 
  • Jalea de membrillo
  • Mermelada de membrillo al ají
  • Jalea de manzana, pera y membrillo
  • Jalea de granada y pasas de uva 
  • Mermelada de naranja y pomelo 
  • Mermelada de naranja
  • Mermelada de naranja y lima
  •  Mermelada de pomelo
  • Mermelada de durazno 
  • Mermelada de damasco
  • Mermelada de pera 
  • Mermelada de tuna 
  • Mermelada de lima y naranja 
  • Membrillo en almíbar 
  • Manzana al Chardonnay 
  • Arrope de algarroba
  • Mermelada de higo 
  • Chutney de damasco 
  • Arrope de chañar 
  • Chutney de manzana 
  • Chutney de higo y damasco 
  • Mandarina al coñac 
  • Peras al Curaçao Blue 
  • Mermelada de uva 
  • Hilados de cayote 
  • Zapallo en almíbar 
  • Licor de algarroba 
  • Licor de 3 citrus 
  • Licor de frutilla y cereza 
  • Licor de lima 
  • Licor de cidra 
  • Licor de mandarina 
  • Licor de chinchil 
  • Licor de burro 
  • Licor de cedrón 
  • Licor de mistol 
  • Licor de Monte Astiqueño 
  • Licor de dulce de leche de cabra 
  • Licor de mora 
  • Licor de tomillo 
  • Licor de limoncillo 
  • Licor de ciruela 
  • Licor de hinojo 
  • Duraznos al Malbec 
  • Licor de melón y ananá 
  • Licor de ananá y durazno 
  •  

 

 

Datos de contacto:

Tel.: +54 (0) 2646 492046

Se hacen envíos a domicilio a todo el país, excepto Tierra del Fuego, previo depósito bancario. 

 

Acerca de esta nota...

Autor de la nota: Grondona Olmi, Verónica

Fuentes utilizadas:

- Información proporcionada por Gabriela Guerra

 


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Glosario
Cidra:

Cítrico de la zona de San Juan y La Rioja. No se come el centro del fruto por ser demasiado ácido.

 

Quinoa:

Cultivada desde hace más de tres mil años por los Incas en los sectores andinos de Perú, Bolivia, Ecuador y el norte argentino. Por su parecido con el arroz los primeros españoles la denominaban "arrocillo americano" o "trigo de los Incas".

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